Ny mandag, ny oppskrift. Denne gangen var det Maiken som disket opp grønnsaksrisotto!
Jeg må bare få skryte Maiken i skyene, hun er utrolig flink på risotto! Jeg har aldri laget det selv, og det er i grunn helt greit. For Maiken skal få lov til å stå for denne retten resten av livet <3
Risotto laget på grønnsaksbuljon, med løk, sjampinjong og asparges, og et lite dryss parmesan!
Ufattelig smakfult, og man kan såklart tilsette andre grønnsaker om man ønsker det, eller vin! Denne gangen brukte Maiken sitron som syre i retten! Friskt og igjen, utrolig godt!
Har dere startet med grønn mandag?
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar